طريقة عمل البان كيك بدون بيض هي الوصفة التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، حيث يعتبر البان كيك وجبة أمريكية، وهي من وجبات الفطور ويمكن تناولها موجبة من الوجبات السريعة بين الوجبات الرئيسية، ويحتوي البان كيك على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات والكربوهيدرات، ويعمل على تزويد الجسم ببعض من الطاقة والحيوية، وجميع المكونات والمقادير التي تدخل في صناعة البان كيك صحية تماماً حيث يتم استخدام مكونات مثل الحليب والدقيق وكذلك البيض، ولذلك يمكن اعتبار البان كيك وجبة صحية لا يوجد بها أي ضرر على الصحة العامة للجسم.
مقادير بان كيك بدون بيض
- عدد 2 كوب من الدقيق
- عدد 2 كوب من الحليب السائل
- رشة واحدة من الملح
- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر
- عدد 3 ملعقة بحجم كبير من بايكنغ باودر
- عدد 4 ملعقة كبيرة من الزيت
- زبدة ليتم دهن المقلاة
- عسل أو نوتيلا لعملية التزيين
طريقة بان كيك بدون بيض
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم خلط كل المكونات باستثناء الزبدة حتى يتجانس المزيج.
- يتم وضع كمية بمقدار فنجان صغير من الخليط في المقلاة ويتم تكرار العملية على مراحل حتى تنتهي الكمية ( تتم العملية على دفعات ) وذلك بعد أن يتم تسخين القليل من الزبدة.
- يتم تحمير كلا الجانبين وذلك حتى يصبح البان كيك يميل الى اللون الذهبي، ويتم رفعه بعد ذلك من المقلاة.
- باستخدام العسل أو النوتيلا يمكن تزيين البان كيك بسهولة.
بان كيك بدون بيض لشخصين
مقادير بان كيك بدون بيض لشخصين
- عدد ½ كوب من الدقيق
- عدد ½ كوب من الحليب السائل
- رشة من الملح
- عدد ½ ملعقة كبيرة من السكر
- عدد 1 ملعقة كبيرة من بايكنغ باودر
- عدد ⅓ 1 ملعقة كبيرة من الزيت
- زبدة ليتم دهن المقلاة
- عسل أو نوتيلا، لعملية التزيين
طريقة عمل بان كيك بدون بيض لشخصين
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم خلط جميع المكونات باستثناء الزبدة حتي يتجانس هذا المزيج تماماً.
- يتم تسخين الزبدة في مقلاة، ويتم اضافة المزيج على دفعات بمقدار فنجان صغير.
- يتم طهي البان كيك على كلا الجانبين جتى يميل لونه الى اللون الذهبي، ويتم تكرار هذه الخطوات.
- يمكنك تزيين البان كيك باستخدام العسل أو النوتيلا، ويمكنك استخدام مكونات اضافية حسب الرغبة.
بان كيك بدون بيض وحليب
مقادير بان كيك بدون بيض وحليب
- عدد 2 كوب من الدقيق
- عدد ¾ 1 كوب من الماء
- عدد ½ ملعقة صغيرة من الملح
- عدد 6 ملعقة كبيرة من السكر
- عدد 4 ملعقة كبيرة من بايكنغ بودر
- عدد 5 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة عمل بان كيك بدون بيض وحليب
- يتم خفق الماء مع الزيت النباتي في وعاء منفصل.
- يتم خلط الدقيق مع البايكنغ بودر، وكذلك الملح والسكر.
- يتم اضافة المزيج الناتج من الزيت بشكل تدريجي الى مزيج الدقيق ويتم التحريك بشكل مستمر، حتى تكتمل عملية التجانس.
- يتم دهن المقلاة بالزبدة على النار، ويتم اضافة المزيج على دفعات بمقدار فنجان صغير.
- يتم طهي كلا الجانبين للبان كيك حتى يميل لونه الى اللون الذهبي ( حوالي 4 دقائق لكل جانب ).
- يتم تكرار هذه الخطوات حتى ينتهي الخليط.
- يمكنك تزيين البان كيك باستخدام شراب القيقب أو اي اضافات أخرى.
وإلى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية موضوعنا لهذا اليوم عن طريقة عمل البان كيك بدون بيض وقد تم توضيح المقادير والخطوات بالتفصيل، وفي حالة وجود استفسارات يمكنكم كتابتها بالأسفل وسيتم الرد عليكم بشكل سريع، ويمكنكم اقتراح بعض الوجبات ليتم شرحها بالتفصيل وتوضيح المقادير الخاصة بها، ويمكنكم متابعة موقعنا للحصول على جميع الوصفات.
